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저자소개

김지선 (역자)

김지선 (역자)

프로필

서강대학교에서 영문학을 전공하고 출판사에서 편집자로 근무했다. 현재는 전문 번역가로 활동 중이다. 그동안 옮긴 책으로는 《희망의 자연》,《반대자의 초상》,《그림과 사진으로 보는 해적의 역사》 등이 있다.

휴머니스트 도서

피자의 지구사

식탁 위의 글로벌 히스토리 “먹을거리, 끼니 그 이상의 가치를 찾아서” 고유 음식이 아닌데도 우리가 자연스럽게 먹고 마시는 외래 음식들. 그 음식은 언제, 어느 나라에서 태어났을까? 그리고 어떻게 국경을 넘어 전 세계인들에게도 친숙한 음식이 되었을까? 흥미로운 역사와 글로벌한 시선이 먹음직스럽게 조합되어, 식탁 위를 종회무진 누비며 새로운 역사 읽기를 시작한다.

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